フェルラ酸は主に玄米に含まれていて、シミ予防に効果があるとされています。ポリフェノールを含むピクノジェールに最近注目が集まっています。ポリフェノールは大きく「フラボノイド類」、「ノンフラボノイド類」の2種類に分類されていますが、フェルラ酸は「ノンフラボノイド類」に位置付けられています。フェルラ酸は強力な抗酸化作用を持ち、シミの予防、つまりメラニン色素の生成抑制などに効果を持つポリフェノールです。シミはメラニン色素が存在することによってできやすくなるもので、それを防ぐための化粧品などが流行しています。メラニン色素の生成抑制を行って、それによってシミができるのを防ごうという方法です。ドラッグストアなのでたびたび目にする「米ヌカ~~」と書かれているサプリメントなどがこのフェルラ酸を売りにしている商品です。
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フェルラ酸
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