ピクノジェノールで若返り

ポリフェノールは大きく「フラボノイド類」、「ノンフラボノイド類」に分類されます。ポリフェノールをたっぷり含むピクノジェノールに注目が集まっています。ポリフェノール、ピクノジェノールはそれぞれビタミンＣを多く含みます。よって美容、また健康にとても有効的です。クルクミンはターメリックにおもに含まれています。ターメリックは、ポリフェノールの、「ノンフラボノイド類」に分類されます。ターメリックをまたの名をうこんとも言いますが、料理などでよく耳にするのがターメリックライス、あの黄色がかったライスです。よく目にする黄色いご飯にはおもに2種類あって、ターメリックライスの他にサフランライスがあります。この二つは違うものです。クルクミンには、肝機能の強化や、胆汁の分泌促進といった特徴が見られます。意外なものにもそれぞれの栄養素があります。