「ピクノジェノール」、この言葉はなかなか耳に残りにくいと思います。言葉も長いしどこから来ているのかと考えます。ではこの一語をバラして1つ1つの意味を見てみましょう。実は、「ピクノ(Pycno)」、「ジェン(gen)」、「オール(ol)」の3つの言葉から造成された語だとされています。「ピクノ(Pycno)」は濃縮する、「ジェン(gen)」は生成する、「オール(ol)」はポリフェノールの最後の部分で、その3つが一緒になってピクノジェノールという言葉が生まれたそうです。ポリフェノール自体の名前は日本でも知られています。チョコレートや赤ワイン等に多く含まれています。これが体に良いというのも周知のごとくで、このポリフェノール成分を利用した健康食品や美容品などが次々と商品化されています。ワインであれば赤、チョコレートであればビターのものがポリフェノールの純度が高いです。
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ピクノジェノールの語源
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